Πώς να φτιάξετε λουκάνικο γεμιστό, πολλοι από εσάς ξέρετε. Γεμιστό λουκάνικο «Τζούλια», όμως; Έτσι, ονόμασε ο σεφ Μιχάλης Βαμβακάρης από τη Μήλο τη συνταγή του.
Υλικά:
1 λουκάνικο χωριάτικο
2 φέτες μπέικον
¼ πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
¼ πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
¼ πιπεριά κίτρινη ψιλοκομμένη
½ ντομάτα ψιλοκομμένη
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
100 γρ τυρί φέτα
2 πρέζες ρίγανη
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη γέμιση σε ένα μπολ και στη συνέχεια χαράζουμε το λουκάνικο. Ανοίγουμε το λουκάνικο και τοποθετούμε με προσοχή το μπέικον μέσα στη σχισμή. Πλάθουμε με το χέρι τη γέμιση και τη βάζουμε στο άνοιγμα που κάναμε.
Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250°C για 10’ (Να ψηθεί το λουκάνικο και να λιώσει η γέμιση).
Γεμιστό λουκάνικο «Τζούλια»
Συντονιστής: venzinas
- beros
- Άριστο Μέλος
- Δημοσιεύσεις: 4439
- Εγγραφή: 20 Ιουν 2007, 19:49
- Αυτοκίνητο: saxo 1.4 look vts
- Φύλο: Άντρας
- Τοποθεσία: Αθηνα,Μαρουσι
Γεμιστό λουκάνικο «Τζούλια»
http://www.youtube.com/watch?v=h2M9YHATH2Q" onclick="window.open(this.href);return false;
- beros
- Άριστο Μέλος
- Δημοσιεύσεις: 4439
- Εγγραφή: 20 Ιουν 2007, 19:49
- Αυτοκίνητο: saxo 1.4 look vts
- Φύλο: Άντρας
- Τοποθεσία: Αθηνα,Μαρουσι
Re: Γεμιστό λουκάνικο «Τζούλια»
ετσι για να μην ξεχναμε και την ομορφη κοπελα μας την Κ.τζουλια.....
http://www.youtube.com/watch?v=h2M9YHATH2Q" onclick="window.open(this.href);return false;
- drakosvti
- Απλό Μέλος
- Δημοσιεύσεις: 446
- Εγγραφή: 02 Δεκ 2009, 21:33
- Αυτοκίνητο: C2 VTS
- Φύλο: Άντρας
- Τοποθεσία: Ναύπλιο
Re: Γεμιστό λουκάνικο «Τζούλια»
δεν πιστευω να εχει τιποτα μπαχαρικα βαρια ομως και να πεσει ψιλο βρομα σε τιποτα τριψιματα μετα?ξερεις τι ενοαω
'Οταν κάποιος μιλάει με τον θεό,λέμε πως προσεύχεται.'Οταν όμως του μιλάει ο θεός λέμε πως είναι σχιζοφρενής...
- beros
- Άριστο Μέλος
- Δημοσιεύσεις: 4439
- Εγγραφή: 20 Ιουν 2007, 19:49
- Αυτοκίνητο: saxo 1.4 look vts
- Φύλο: Άντρας
- Τοποθεσία: Αθηνα,Μαρουσι
Re: Γεμιστό λουκάνικο «Τζούλια»
αυτο ειναι με αγαπη για τον σταμ....
http://www.youtube.com/watch?v=h2M9YHATH2Q" onclick="window.open(this.href);return false;
- drakosvti
- Απλό Μέλος
- Δημοσιεύσεις: 446
- Εγγραφή: 02 Δεκ 2009, 21:33
- Αυτοκίνητο: C2 VTS
- Φύλο: Άντρας
- Τοποθεσία: Ναύπλιο
Re: Γεμιστό λουκάνικο «Τζούλια»
'Οταν κάποιος μιλάει με τον θεό,λέμε πως προσεύχεται.'Οταν όμως του μιλάει ο θεός λέμε πως είναι σχιζοφρενής...